中國時報【馮惠宜╱台中報導】

首次由台灣國際咖啡交流協會主辦的國際咖啡烘豆邀請賽,將於12月2日、3日兩天在行政院中部聯合服務中心禮堂舉行,共有來自亞洲6個地區11名選手參加。當天並有論壇及專題演講發表,有興趣的民眾均可參觀聆聽,現場活動全都免費參加。

這次比賽參賽者個個都是精英;有日本選手1人、香港2人、韓國2人、馬來西亞2人、中國大陸2人及台灣選手2人。其中日本選手是才出爐不久的日本咖啡烘豆大賽冠軍。2名台灣選手也是本月25日才剛選出。

參賽選手在今明兩天先在台南蕭氏企業各自烘豆,成品屆時將參加評比。並由日本精品咖啡協會主席Shinji Sekine ,COE主審尼加拉瓜莊園主Erwin Mierisch、 日本國際咖啡比賽冠軍李雅婷等人擔任評審。

醫療電動床評價當天上午比賽後,下午即舉行名為「生根?廣播?深耕」的咖啡精英論壇,主講者包括日本精品咖啡協會主席Shinji Sekine,誠品生活總經理吳明都,尼加拉瓜莊園主Erwin Mierisch、電動護理床推薦冰島WCE代表Sonja、2016年世界咖啡大賽冠軍吳則霖、歐舍咖啡許寶霖、企鵝吃喝指南主播劉曉意、咖啡工業專家張平等。

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